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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
20/05/2022 |
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Data da última atualização: |
10/02/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CAVALCANTI, T. B.; FACCO, M. G.; INGLIS, P. W.; GRAHAM, S. A.; GONELLA, P. M. |
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Afiliação: |
TACIANA BARBOSA CAVALCANTI, Cenargen; MARLON G. FACCO; PETER W. INGLIS, Fundação de Apoio à Pesquisa Agrícola; SHIRLEY A. GRAHAM, Missouri Botanical Garden, USA; PAULO M. GONELLA, Universidade Federal de São João del-Rei. |
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Título: |
A new genus of Lythraceae emerges from rocky outcrops of the Atlantic Forest in Brazil. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Botanical Journal of the Linnean Society, v. 200, n. 1, p. 85-103, 2022. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Campos rupestres; Gyrosphragma; Inselbergs; Molecular evidence; Morphological and phylogenetic analysis. |
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Thesaurus Nal: |
Endangered species; Taxonomy. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
05/12/2018 |
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Data da última atualização: |
17/08/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
MATTA, V. M. da; BARBOSA, I. de C.; RIBEIRO, L. O.; SILVA, L. F. M. da; OLIVEIRA, A. H.; GOMES, F. dos S.; DUTRA, A. de S. |
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Afiliação: |
VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; Isadora de Carvalho Costa Barbosa, UFRRJ; Leilson Oliveira Ribeiro, UFRJ; LUIZ FERNANDO MENEZES DA SILVA, CTAA; AGNELLI HOLANDA OLIVEIRA, CTAA; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; ANDRE DE SOUZA DUTRA, CTAA. |
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Título: |
Concentração de Antocianinas da Água Residual do Processamento do Fruto da Juçara. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2018. |
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Páginas: |
5 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 228). |
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ISSN: |
0103 5231 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O processamento dos frutos da juçara (Euterpe edulis) para obtenção de polpa congelada segue as etapas usuais do processamento de polpas de frutas, acrescido de uma etapa de amolecimento dos frutos, pois, em função do fruto ser duro e possuir uma pequena quantidade de polpa, o amolecimento é fundamental para facilitar a sua extração. O processo é, em geral, conduzido em batelada, e a extração é realizada em despolpadores verticais, também denominados de batedores |
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Palavras-Chave: |
Juçara; Osmose inversa. |
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Thesagro: |
Água; Antocianina; Extração; Osmose; Polpa; Processamento; Resíduo; Tecnologia de Alimento. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/201826/1/CT-228-7.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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